Het voormalige pand van de New Exquisa aan het Leopoldplein 11 heeft een nieuwe invulling, taverne Pand 11. In het tweede weekend van juni 2013 werd het in alle stilte geopend. Uitbaters zijn Nick Thys en Michael Fransen, chefkok is Bert Verheijen, ex-Pousse Café.
De horecahouders hebben al enkele jaartjes ervaring achter de rug.
“We hebben enkele jaren gewerkt in het restaurant E-10 in Brecht en nadien hebben we een jaartje café Torenhof in Lichtaart uitgebaat”, zegt Michael Fransen. “Aangezien we in Lichtaart veel klanten hadden tijdens het toeristisch hoogseizoen, was dat voor ons niet meer rendabel en zo zijn we uitgekomen op dit pand aan het Leopoldplein”, voegt Nick Thys toe.
De plaat van de New Exquisa aan de buitenkant moet wel nog vervangen worden door dat van Pand 11. “Enkel nieuw meubilair hebben we moeten plaatsen, want voor de rest was de inrichting van vorige eigenaar tiptop in orde”, aldus Michael. Mooie lederen stoelen met aangepaste donkere tafeltjes geven de zaak een extra meerwaarde qua gezelligheid.
“Naast de vaste menukaart komt er nog een suggestiekaart. Op de vaste kaart staan zeven soorten pasta’s, acht wokgerechten, zes vlees- en visgerechten, samen met koude en warme voorgerechten, soepen, desserts en kleine gerechten, allemaal concurrentieel met de betere brasseries. We hebben ook speciale bieren zoals Leffe Bruin en Blond, Hoegaarden (Rosé), Westmalle Trappist en Trippel, Liefmans, Kasteelbier Rouge en Palm. Ook een viertal wijnen en cava, samen met een hele reeks sterke dranken, ontbreken niet in het aanbod”, aldus chefkok Bert Verheijen.
Buiten stond tagliatelli met asperges en mozarella voor 16,50 euro, gewokte kip aan 14 euro en coupe aardbeien aan 7 euro.
Pand 11 is dagelijks open tussen 10 en 21u, behalve ‘s maandags. Keuken is geopend vanaf 12u.
Reservaties: 011/33 27 22.
