Opnieuw taart en koffie in Vallei van Colen in Borgloon

Standaard

marienhof

Tot een zevental jaren geleden was het klooster van Colen of Abdij Mariënlof in Borgloon gekend voor de rust & lekkere zelfgemaakte taart en koffie. De drie inwonende zusters kregen nog dagelijks bezoekers over de vloer om te smullen van hun taart en te drinken van hun koffie in een rustige omgeving, maar helaas moesten ze die mensen teleurstellen. Sindskort is er echter verandering opgetreden door de komst van Mike Janssen en Roniek Van Bree van de brouwerij en stokerij Wilderen & het Truiense horecakoppel Yves Saenen en Jorum Dirix van ijssalon ’t Lekkertje in Gelinden en Hof Ten Steen in Orsmaal. Samen hebben ze een afspraak gemaakt met de zusters om de traditie van taart en koffie verder te zetten met respect voor de rust in het bezinningsoord. Bezoekers kunnen voortaan weer in de Vallei van Colen genieten van zelfgebakken taart, dagvers brood, quiches, huisbereide wafels met koffie of een tas soep, dagelijks tussen 12 en 19u, behalve op zondag vanaf 10u en ’s maandags is de zaak gesloten. In Abdij Mariënlof is het ook mogelijk om erkend abdijbier te brouwen, maar dat is toekomstmuziek.

Foto Roger Knaepen

3 gedachtes over “Opnieuw taart en koffie in Vallei van Colen in Borgloon

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s