Hasselt op gastronomisch vlak als Hoofdstad van Smaak 1

Standaard

Als Hoofdstad van de Smaak is Hasselt bekend op gastronomisch vlak voor zijn jenever en speculaas. Horeca binnen de Groene Boulevard draait goed en in de zomer zitten de terrasjes overal dikwijls vol. Indoor zijn eethuizen ook vaak volgeboekt. De betere Italiaanse keuken, koffiebars en cocktail-, wijn- en gintonicbars, specialiteitsrestaurants en speciale horeca maken het grootste deel uit van het horeca-aanbod in de binnenstad.

In 2010 sloot de allereerste Hasseltse pizzeria Da Mario in de Maastrichterstraat in 2010 de deuren na meer dan 35 jaar lekkere Italiaanse keuken. Andere oudere restaurants met mediterraanse eetzaken zoals La Fontanella in de Sint-Jozefsstraat en La Sardegna Da Angelo op de Botermarkt, afhaal Da Mimmo in Galerij De Ware Vrienden, Pizza Pasta e Basta op de Maastrichtersteenweg kunnen nog steeds Italiaanse foodtopkwaliteit bieden. Level Due in de Demerstraat, Bar Tre op de Botermarkt, Rossi op het Groenplein, Ciao Tutti op de Zuivelmarkt en Pocomatto in de Dorpsstraat horen daar ook bij. Na 2010 is daar nog Il Colosseo bijgekomen op een grotere locatie in de Raamstraat en heeft L’ Aperi Vino naast de Goei Goesting in 2016 het concept uitgebreid met Buon’Eatalia, allemaal op de Zuivelmarkt. Recent openden Mister Pizza op het Kolonel Dusartplein, Taglio Pizza & Pasta in de Badderijstraat en Osteria Moretti in de Aldestraat hun deuren op het Dusartplein. Trattoria Pulcinella op de Fruitmarkt biedt ook een Italiaanse menukaart. Zelfs in het YUP Hotel op de Thonissenlaan is recent de Italiaanse catering Pasta e Pane dagelijks actief. Zelfs in alle brasseries en bij frituur/broodjesbar Pierre in de Maastrichterstraat vind je Italiaanse gerechten op de menukaart. Ook Italiaanse gerechten staan op de kaart bij Pizza Pasta e Basta! op de Maastrichtersteenweg. De keukens van La Bella Napoli in de Demerstraat en The Eatalian in de Sint-Jozefsstraat. Buon appetito mag je eveneens zeggen bij Ristorante Arlecchino in de Minderbroedersstraat. Dus je ziet beste lezer, dat de stadskern van Hasselt heel wat keuzemogelijkheden biedt om lekkere Italiaanse gerechten te eten.

Tapas niet vergeten

Enkele leuke plaatsen om huisbereide tapas te consumeren: Juan Luis in de Walputstraat, El Bocado in de Dokter Willemsstraat, Olé Olé in de Aldestraat, Café Latino op de Zuivelmarkt, Savilla in de Badderijstraat en Esquina in de Plantenstraat. Op sommige plaatsen bestaat eveneens een aanbod van ander Spaans food. Zo kan je bij El Portal in de Walputsteeg terecht voor Spaanse grillgerechten.

Veggie

Voor veggie en veganistisch voedsel verwijzen je graag naar Spijshuis Schoofs met Aichacreafood en Tajine 2 Go op de Bampslaan, De Levensboom op het Leopoldplein, Iziboco in de Dorpsstraat en Origin’o op de Guffenslaan.

Andere specialiteitskeukens

Moderne Franse keuken vind je bij Rosch in de Dorpsstraat. Mexicaanse gerechten worden geserveerd bij Mexico Hasselt op de Koningin Astridlaan. Lekker pikante Zuid-Oost-Aziatische gerechten vind je bij Let’s Wok in de Badderijstraat en Tastybowls op de Fruitmarkt. Portugees kan je dan weer eten bij Mosquito Da Beira Baixa in de Dokter Willemsstraat. Indisch smullen kan je bij Taste of India op de Fruitmarkt. Voor de Japanse keuken kan je gaan aankloppen bij Esaki Sushi in de Maastrichterstraat, Aki Sushi op de Botermarkt en op de Zuivelmarkt. Voor een lekker en duurder gastronomisch menu raden we de JER met 1 Michelinster aan in de Persoonstraat. Het perfecte visrestaurant vind je bij Bistro De Karakol op de Zuivelmarkt. Van de Europese keuken kan je smullen in de Entrepot in het Hemelrijk. Ogst en Art Choc in de Ridder Portmansstraat presenteren beiden een lekker menu volgens eigen bereide wijze. Griekse gerechten staan op de menukaart bij Akropolis op de Kempische Steenweg en Grieks-Slavisch bij Nostalgia in de Minderbroedersstraat. Eten bij Taratata op de Kempische Kaai en bij Bistro Nano in de Lombaardstraat is ook een aparte beleving. Puur gastronomisch genieten doe je bij De Kwizien op het Jeneverplein. Het Kleine Genoegen in de Raamstraat doet zijn naam qua smaak en kwaliteit alle eer aan. Om te dineren met wijn en grillgerechten moet je bij Et Alors zijn op de Kuringersteenweg. Het historisch decor en de menukaart van gloednieuw restaurant Entourage in de Persoonstraat vullen elkaar perfect aan. Bij Restaurant Tout Simple op de Martelarenlaan kan je ook heerlijk smullen van een eenvoudige keuken. Bij de Augustina krijg je ook regelmatig culinaire verrassingen voorgeschoteld in een historisch kader. Wie graag kaas- en vleesfondue eet, moet zeker eens langsgaan bij La Vache Qui Suisse op de hoek van de Diesterstraat. Aperitieven en lunchen aan het water van de Blauwe Boulevard kan je bij El Chiringuito op de Kempische Kaai. Met slechts één gastronomisch menu op de kaart doet de 6 Zinnen op de Luikersteenweg de zinnen van het publiek prikkelen. Smaakvol smullen kan eveneens in de Bellagio op de Botermarkt. Lekker tafelen kan je in De Goei Goesting op de Zuivelmarkt. Voor lekkere gastronomische keuken moet je bij Jurgen’s Eetboetiek op de Guffenslaan zijn. ’t Kookpunt met mooi terras in het Hemelrijk hoort ook thuis op de bucketlist van de bezoeker. Net als het Magazijn in de Minderbroedersstaat. Zeker top om te eten is bij Bistro Nano in de Lombaardstraat, want zij haalden al drie vermeldingen in de Bib Gourmand voor hun driegangenlunches onder 37 euro, bereid ongeacht de kookstijl, maar met seizoensgebonden producten.

Speciale horeca

Tot speciale horeca behoren de zelfgemaakte taarten van Tarte Tatin in de Walputstraat, huisbereide soepen bij Soup & Co in de Aldestraat en de Zuppabar op de Botermarkt. Specials vind je bij Het Smaaksalon met aanpalende Smaakwinkel in de Maastrichterstraat. Bij Bardot in het Hemelrijk kan je terecht voor tapas, soep en pasta. De Reddende Engel in de Schrijnwerkersstraat heeft een tweeweekse suggestiekaart. Bij Bon App in de Persoonstraat houden ze van grootmoeders bereide eenvoudige gerechten. Suzette op de Zuivelmarkt heeft zich gespecialiseerd in pannenkoeken en andere lekkernijen, net als in De Coeckepanne in de Schrijnwerkersstraat. Copain op de Zuivelmarkt is dan specialist in heel wat lekkere croques en ook andere lekkernijen. Ijs van de Smaak in de Maastrichterstraat, Australian Ice Creme op de Grote Markt en Valvekens in de Aldestraat verkopen elk huisbereide ijssmaken. Botanique op de Zuivelmarkt is dan weer specialist in allerlei burgergerechten. Ook burgers vind je bij Ellis Gourmet Burger op de Botermarkt. Wie speciaal voor quiches naar Hasselt komt, moet zeker eens langslopen bij Quiche Café op de Botermarkt. Bij Rebaillon in de Maastrichterstraat kan je smullen van huisbereide balletjes met een selecte keuze aan sauzen. Cupcakes met andere lekkernijen en in de zomer ijscrème is de specialiteit van Kokozi op de Fruitmarkt. Je gezonde saladeportie zelf samenstellen kan je in De Sladerij op de Havermarkt. Voor bagels met diverse ingrediënten raden we je Eve & Molly’s aan in de Badderijstraat. Café Beauté in de Maastrichterstraat biedt ook zoetigheden en koffie aan. Je moet ervoor geen schoonheidsbehandeling ondergaan. Bij Chocoladehuis Boon in de Paardsdemerstraat met atelier is het ook aangenaam toeven in de gelagzaal met koffie en huisbereide chocolade en macarons. Bij Cools in de Kapelstraat komt het smaakvolste genot naar boven bij het consumeren ter plaatse van zijn overheerlijke patisserie. Macarons is eveneens het topproduct van Darcis in de Kapelstraat. Huis Pricken in de Diesterstraat heft ook een gelagzaal voor broodjes en soep & verkoopt bovendien allerhande zoetigheden die je nergens anders in Hasselt nog vindt. Niets dan gezonde voiding en drank staat er op de kaart van Evolution Café op Maagdendries. Speciale appeltaart is lekker bij Bordeaux in de Ridderstraat. Literatuur en cultuur kan je opsnuiven in KultuurHuis De Tijd Hervonden in de Witte Nonnenstraat, waar ook een eenvoudige keuken op de menukaart staat. Interieurdecoratie en lekker eten gaan hand-in-hand in ‘t Pandje in de Paardsdemerstraat. Bistro Bottega in de Raamstraat maakt de beleving van het winkelen in de Raamstraat compleet. Bij de Fietsbar in de Minderbroedersstraat kan je terecht voor de reparatie van je fiets en kan je ook gezond eten. Bij De Gulden Boon eveneens in de MInderbroedersstraat staat de deur ’s zondags open voor een hapje en drankje. Bij De Burgemeester in de Walputstraat smaakt het ook altijd. Maison Blanche in de Maastrichterstraat staat bekend om zijn verrukkelijke ontbijten. Bij Bordeaux in de Ridderstraat maken ze heerlijke appeltaart. Heel veel huisbereide ijssmaken vind je bij Ijs van de Smaak in de Maastrichterstraat. Ook Valvekens in de Aldestraat verkoopt lekker zelfgemaakt ijs. Foodcafé Poussecafé ligt op de hoek van de Botermarkt, L’Artiste en Florian situeren zich op de Fruitmarkt, elk met eigen keuken en gerechten. Straat- en koerterras is dan weer aanwezig bij La Folie in de Ridderstraat.

Speciale koffies

In 2011 opende Shanti Beans als eerste speciale espressobar de deuren in de Dorpsstraat. Nadien volgden een hele resem koffiebars – elk met hun eigen koffierecepten en sommigen in combinatie van allerhande huisbereide zoetigheden – zoals Coffee Café en Lale Coffee in de Badderijstraat, Sweet Coffee op de Botermarkt en Sweet Coffee Take-away in de Koning Albertstraat, Aroma in de Aldestraat, Kingkong Coffee in de Maastrichterstraat, Mucho Gusto en binnenkort Sammy’s Coffeebar op de Zuivelmarkt. Wil je koffiebeleving met een lichte maaltijd anders beleven, dan moet je bij Le Pain Quotidien op de Havermarkt zijn.

Wijnen, cocktails & gin tonics

Wine met ook lunches in de Kapelstraat, Wijnbar Dito in de Schrijnwerkersstraat en L’ Aperi Vino met eveneens maaltijden zijn zowat de toonaangevende wijnbars in het centrum van Hasselt. Voor wijn en/of cocktails en/of gin tonics verwijzen we je graag naar Koks & Tales in de Schrijnwerkersstraat naar Bruut met ook lunches in de Dorpsstraat. Wijnen, lunch en apero staan er op de kaart bij Bardot in het Hemelrijk.

En natuurlijk ook speciale bieren

Voor speciale bieren raden we naast de vele brasseries zeker Het Bierpunt op de Zuivelmarkt en Grand Café Het Hemelrijk in het Hemelrijk aan. Ook Den Eegel Irish Pub op de Zuivelmarkt en in de Paardsdemerstraat en The Irish Time Club op de Fruitmarkt zijn toppers om te bezoeken.

En niet vergeten de volkscafés De Kleine Hal in de Maastrichterstraat, Cambrinus met regelmatige optredens in de Dorpsstraat, Vogelsanck met brasserie in de Demerstraat, café Van Veldeke in de Dorpstraat, café De Vaart van Maastricht en café De Prof op de Maastrichtersteenweg en Het Kerkhof op de Sint-Truidersteenweg. Nieuw is ook ’t Koncept op de Zuivelmarkt. En wie ’s nachts verdwaalt in de binnenstad kan altijd afzakken naar Het Dwaallicht in het Hemelrijk. En dan is er nog Mon Café in de Lombaardstaat met regelmatig concertjes. Den Drossaard in de Willekensmolenstraat en de Koestal, De Wijzen, Van Gogh en Export op het Kolonel Dusartplein zijn zeker de moeite waard. ’t Stadhuis en Ecziteria in de Lombaardstraat zijn ook aan te bevelen.

Uiteraard mogen we ook niet de vele betere brasseries met een algemene menukaart in onze stad vergeten. De Gerlache op de hoek van de Gerlachestraat, Bistro ’58 op de hoek van de Guido Gezellestraat, Café Manger in de Maastrichterstraat, The Century Grand Café op de hoek van de Koning Albertstraat, De Boulevard aan Holiday Inn aan het Kattegat, Hassotel op de hoek van de Sint-Jozefsstraat en Brassaville op de Havermarkt. Op de Grote Markt heb je dan nog De Markt, The Drugstore, De Plazza, Pax, The King George en The Wembley. De Witte is er ook eentje in het Maastrichterstraatje. We mogen zeker Het Hooghuis in de Lombaardstraat en Het Borrelhuis in de Witte Nonnenstraat niet vergeten. En absoluut ook niet The Tower op de Luikersteenweg. De Orangerie in de Walputsteeg achter het stadhuis is meer dan een bezoekje waard.

http://www.visithasselt.be

Foto’s: Facebook en eigen archief

3 gedachtes over “Hasselt op gastronomisch vlak als Hoofdstad van Smaak 1

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s