Terwijl de lunchroom Tajine To Go met ook take-away vollebak dagelijks tussen 11 en 20u, behalve op zon-en feestdagen, draait op het Hasseltse Stationsplein 7 met Arabisch buffet, opent zaakvoerster Youra Rifi op vrijdag 27 januari 2017 restaurant Tajine ernaast met uitsluitend authentieke Marokkaanse gerechten uit moeders en grootmoeders keuken en ook uitsluitend op reservatie op vrijdag, zaterdag en zondag, telkens tussen 17 en 23u. 70% van de gebruikte ingrediënten in de huisbereide gerechten van Tajine en Tajine To Go zijn biologisch en van bij de boer om de hoek. Enkel de grote tafel met plaats voor twintig eters, aangevuld met stoelen van Okazi en nieuwe wanddecoratie en design uitsluitend van gerecycleerd materiaal siert de eetzaal. Frits en Tanja Jeuris van het Vierprogramma ‘Baksteen in de maag’ droegen bij tot de inrichting. De Marokkaanse gerechten worden ’s ochtends al klaargemaakt in de keuken van Yousra’s woning en vervoert naar Hasselt om daar enkel bij bestelling al dan niet te worden opgewarmd. Tajine To Go en Tajine stralen beiden gezelligheid en gastvrijheid uit. Reserveren kan op info@aichacreafood.be of op 0487/85 63 79.
de smaak van de horeca 