Eerste boerenmarkt MARTA Hasselt is groot succes

Standaard

Een twintigtal kraamhouders met uitsluitend Hasseltse en Limburgse etenswaren van eigen bodem en van biologische afkomst palmden de eerste boerenmarkt MARTA in de antieke omgeving in de ABX-loods in de Hasseltse stationsbuurt in op zaterdag 20 mei 2017 met veel vroege volkstoeloop. Zestig mensen namen deel aan een ontbijt van De Sladerij met boerenkost. Jo Lemmens – mede-oprichter van Kaai 16 die in juni 2017 Restaurant U opent in een zijstraat van de Genker Vennestraat, waarbij hij centraal kookt terwijl de eters aan een toog in U-vorm toekijken en eten –  zorgde voor een heerlijke lunch, terwijl Yousra Rifi voor zeventig eters na de boerenmarkt tot middernacht lekkere tajinerecepten met resten van de boerenmarkt, aangevuld met eigen producten, klaarmaakte. Alle standhouders waren dik tevreden en willen terugkomen naar de volgende boerenmarkt op 17 juni 2017. Heel wat twijfelende kraamhouders, waaronder imker Marc Severi, zullen er dan wel bijzijn en mogelijk wordt de boerenmarkt naar buiten uitgebreid. Duurzaamheidsschepen Joost Venken was erg geïnteresseerd en hield met iedere standhouder een praatje. Om kinderfouten weg te werken in de organisatie, kan men best een hellend vlak boven op de trappen leggen. Zo kunnen rolstoelgebruikers zonder problemen de boerenmarkt bezoeken en is het ook gemakkelijker voor de kraamhouders om hun goederen de loods in en uit te dragen of te slepen. Boerenmarkt MARTA is klaar voor een maandelijkse uitgave in de ABX-loods, voor zolang dat nog gaat, maar het eerste jaar zijn er slechts vier organisaties. Alleszins organisatoren, Willem Kissembeek en Noortje de la Haye, waren zeer tevreden over deze eerste boerenmarkt in Hasselt van vzw Ondergrond, die zulke markten ook in Antwerpen, Genk en Diest organiseert.

https://www.facebook.com/MARTAHASSELT

http://www.restaurant-u.be

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s