Drie maanden hebben Dolf Peters en vrouw Barbara Ponet nodig gehad om hun door brand geteisterde frituur Big Belly langs de Luikersteenweg in Rapertingen opnieuw op te bouwen tot Barrac de Frituur met een nieuw concept. Barrac de Frituur opent vanaf 9 maart 2022 en wordt een frituur en steakhouse met steppegras. Barrac de Frituur is open op maandag, woensdag en donderdag, telkens tussen 16u30 en 21u30, vrijdag tussen 11u30 en 14u en tussen 16u30 en 22u, zaterdag tussen 16u30 en 22u en zondag tussen 11u30 en 14u en tussen 16u30 en 21u30. Dinsdag is rustdag.
de smaak van de horeca 