Arne Beirinckx van De Kwizien, Tom Bollen van Taratata en Laurens Snykers van Leeuw zijn de drie jonge topchefs onder 35 jaar van Hasseltse horecazaken uit de lichting Jong Keukengeweld 2023, voorgesteld op 6 februari 2023 in C-mine in Genk. Jongeren tussen 18 en 30 jaar kunnen er in maart 2023 en oktober 2023 aan 59 euro per persoon een driegangenmenu inclusief aangepaste dranken bestellen voor een diner met hoofdzakelijk ingrediënten van plaatselijke producten in de gerechten. Van de 54 geselecteerde keukengeweldenaars zijn er ook 10 Limburgers min de drie Hasselaars: Nenno Schellingen van Klost’r, Frederik Cornelis van Marsnil, Bert Brouwers van Stad 10, Celine Bleys van NYDE, Jo Grootaers van Alter, Bo Frei van Gusto en Ruben Aendekerk van Food Emotions. Hier kan je alvast reserveren.
de smaak van de horeca 