Brouwerij Cornelissen hernieuwt contract voor productie vermarketing van abdijbieren van Herkenrode

Standaard

Herkenrode vzw en Brouwerij Cornelissen uit Opitter bij Maaseik bekrachtigden op donderdag 18 april 2019 in de Tuiltermolen opnieuw hun samenwerking voor de productie en commercialisatie van de erkende abdijbieren van Herkenrode. 

De erkende abdijbieren van Herkenrode zijn stuk voor stuk gracieus met de stoerheid van de graven van Loon, de elegantie van de abdissen van Herkenrode en een vleugje van de kruidentuin, een succesvolle smaakcombinatie,

Bewijs van succes is zeker dat de Herkenrode Noctis Bruin twee gouden medailles behaalde op de Monde Selection en in 2016 werd dit bruine abdijbier bekroond tot het beste Belgische donkere bier op de World Beer Awards toe. Ook de Herkenrode Cister Blond en Herkenrode Vesper Tripel, oogstten veel succes.

Willy Orlandini, voorzitter van Herkenrode vzw is trots op deze contractverlenging en wil zo via de vermarketing van de abdijbieren door Brouwerij Cornelissen bijdragen tot de verdere uitbouw van de site tot een toeristisch hefboomproject. “Met onze werking rond kruiden, toerisme en abdijproducten willen we de beleving rond Herkenrode vergroten. Met de kwaliteitsvolle abdijbieren laten we de bezoeker een stukje Herkenrode proeven en daarnaast wordt Herkenrode tot ver buiten de
landsgrenzen mee op de kaart gezet via de export van het abdijbier.”

Zowel Willy Orlandini van Herkenrode vzw als Jef Cornelissen Junior, CEO van Brouwerij Cornelissen zijn uiterst tevreden op de verderzetting van hun samenwerking,

Zalig ontbijten in Kruidentuin aan 100 meter lange tafel

Standaard

FB_IMG_15544581046811722

Op zaterdag 6 en zondag 7 april 2019 telkens tussen 8 en 11u kan je nog aanschuiven aan de 100 meter lange met bloemen gedecoreerde ontbijttafel in de kruidentuin van de Abdijsite van Herkenrode voor een heerlijk ontbijt. Dit event kadert in de eerste lifestyle- en bloemenhappening Blossoming Herkenrode 2019 met 60.000 bloemen en installaties van internationale bloemenkunstenaars. Zeker doen! Gewoon zalig!

https://www.blossomingherkenrode.com

Nice After Work Party op 13 februari 2019 op Herkenrode

Standaard

FB_IMG_15500679739418849

Benen losgooien op muziek van deejay Wouter en smullen van streetfood kan je op woensdag 13 februari 2019 tussen 18u en middernacht in de Tiendschuur in een feeëriek decor op de Abdijsite van Herkenrode tijdens de maandelijkse Nice After Work Party. Lekker eten, schoon volk en goede muziek is de ideale mix! 

De Landknapen Drunch: 100% biologisch van eigen bodem op 3 maart 2019 in Paardenstallen op Herkenrode

Standaard

Op 3 maart 2019 tussen 10u30 en 16u30 organiseren De Landknapen en De Paardenstallen de eerste editie van De Landknapen Drunch in De Paardenstallen op de Abdijsite van Herkenrode. De dag staat volledig in het teken van de 100% biologische producten die De Landknapen verbouwen op de vruchtbare grond van de abdijsite.

Eerst bij aankomst kan je meer te weten komen over de biologische landbouwactiviteiten en teelten op de site tijdens een rondgang. Daarna kan je vanaf 12u30 aanschuiven voor de Landknapen Drunch à volonté in De Paardenstallen.

Menu

Voor 62 euro per volwassene en 25 euro per kind kan je genieten van een heel menu à volonté met bioproducten van eigen bodem. Als aperitief is er Landknapenjenever en appelsap van Herkenrode, als voorgerecht knapperige wintersalade met spek en Auréliegeitenkaas, stroop en walnoten (kaaskroketje voor de kinderen), als soep hartige erwtensoep met verse croutons (tomatensoep met balletjes voor de kinderen), als hoofdgerechtenbuffet parelhoenbout met druifjes en lamsbout met rozemarijn, winterse groenten en kroketjes (kipfilet met appelmoes voor de kinderen) en als dessert klassieke pudding van geitenmelk en Hasseltse speculaas. Aperitief, waters, Arvum biobier, koffie en thee inbegrepen tot 16u30.

Inschrijven kan via mail tot 27 februari 2019 naar info@depaardenstallen.be.

Asperges van Herkenrodeveld en Herkenrodebier op 2 en 3 juni 2018 in Paardenstallen

Standaard

Op het terras van de Paardenstallen op de Abdijsite van Herkenrode kan je op 2 en 3 juni 2018, telkens tussen 11 en 17u, gratis komen proeven van aspergesoep van asperges van Aspergehoeve Lavrijsen op de Herkenrodevelden en de Herkenrodebieren. Asperges van Herkenrode zijn korte keten met de kortste weg tussen boer en consument. Je kan ook op beide dagen op de velden de aspergeteelt bezoeken.

Kaasmeester Peter Verbruggen ontwikkelt nieuwe kaas met bier van Herkenrode

Standaard

peter verbruggen

In samenwerking met Herkenrode vzw heeft kaasmeester Peter Verbruggen een nieuwe kaas ontwikkeld met verse koemelk en Herkenrode Dubbel, een bier van brouwerij Cornelissen uit Opitter. Voor de productie van 200 kilogram kaas heeft de kaasmeester twee kratten bier nodig. Je zal je nu wel afvragen welke smaak deze kaas heeft. Gewoon aroma’s van gebrande mout en zachte karamelsuikers. De nieuwe kaas is te koop in Hasselt bij slagerij/traiteur Oosterbosch op de Havermarkt en bij de marktwinkel in Hasselt, Kuringen en Kermt van De Kaastafel. Ook bij ’t Kaasplankske in Beringen hebben ze deze kaas in voorraad.

http://www.kaastafel.be

http://www.kaasmeester.be

Beeld tvl