Twee dagen Valentijn 2019 in L’Aperi Vino, Buon’Eatalia & Goei Goesting Hasselt

Standaard

Drie horecazaken van Dirk Hendrickx op de Hasseltse Havermarkt vieren Valentijn 2019 twee dagen met muziek. Op donderdag 14 februari 2019 is We Two te gast in Buon’Eatalia, Petra Wilhelmina in De Goei Goesting en is het Tuesday Night Music Club in L’Aperi Vino. Op vrijdag 15 februari 2019 vanaf 21u30 speelt Frank Jordens de pannen van het dak in De Goei Goesting. En dat kan hij nog altijd, veronderstellen we! Op tijd reserveren, is de boodschap!

De Goei Goesting Hasselt heropent op 17 oktober 2017 en komt in plaats van Unico Gastrobar

Standaard
goei-goesting-13

Terug naar de brasseriesfeer van De Goei Goesting met Belgische en Franse keuken en degustatiegerechtjes en ontbijt

Na een half jaar Unico Gastrobar op de Hasseltse Zuivelmarkt heeft horecahouder Dirk Hendrickx beslist op verzoek van veel klanten om restaurant De Goei Goesting te heropenen vanaf dinsdag 17 oktober 2017.

“Voor het concept met cocktails en hapjes van Unico Gastrobar is Hasselt nog niet rijp genoeg,” zegt Dirk Hendrickx. “Daardoor worden De Goei Goesting, L’Aperi Vino en Buon’ Eatalia drie aparte zaken met hun eigen identiteit en keuken,” vult hij aan.

In De Goei Goesting gaat terug naar de brasseriesfeer van weleer.”Je  kan er terecht voor de lekkere Franse en Belgische keuken en de kleine degustatiegerechten. Voorlopig is er ontbijt op zaterdag- en zondagochtend.

De Unico Gastrobar blijft open tot en met 16 oktober 2017.

Nog snel even poetsen voor opening Buon’ Eatalia Hasselt op 1 mei 2016 vanaf 18u

Standaard

650 genodigden worden verwacht op de opening van Buon’ Eatalia op zondag 1 mei 2016 vanaf 18u aan de Hasseltse Zuivelmarkt. Het interieur en doorgang tot L’ Aperi Vino zijn helemaal voltooid en er staat zelfs buiten een gezellig loungeterrasje omringd door glas, waar nog snel even met de natte dweil werd gepoetst, want alles moet blinken voor de grote opening. De beoordeling van het interieur en de smaak van de gereserveerde Italiaanse gerechten met wijn laten we over aan de eerste bezoeker. Een deel van het personeel in witte hemden en bruin lederen voorschoten poseerde al bij een typisch Fiatwagentje voor onze lens. Zaakvoerder Dirk Hendrickx sprak er zelfs over dat de interieurpracht van Buon’ Eatala vergelijkbaar is met die van The Jane van Sergio Herman in Antwerpen. Op dinsdag 3 mei 2016 is de opening voor het grote publiek gepland. Veel succes met de zaak!

https://www.facebook.com/BuonEatalia-434549320073774/?fref=ts

Drie bekende namen in Italiaanse keuken van Buon’ Eatalia Hasselt

Standaard

Vanaf 3 mei 2016 staan Dino Bagnato van restaurant Il Fiore, bijgestaan door Marco Maccarrone en Frabrizio Pignataro in voor de bereiding van de lekkere pizza’s in de grote oven van de Italiaanse keuken in de gloednieuwe Buon’ Eatalia aan de Hasseltse Zuivelmarkt.

Buon’ Eatalia Hasselt opent op 3 mei 2016 voor publiek

Standaard

Het is koortsachtig aftellen naar de opening van de derde zaak van Dirk Hendrickx op de Hasseltse Zuivelmarkt. Naast De Goei Goesting en L’ Aperi Vino opent hij samen met zijn vriendin Fabienne Cuypers Buon’ Eatalia in het voormalige en totaal gerenoveerde pand van de Blue Olive. Er is zelfs een doorgang gemaakt tussen Buon’ Eatalia en L’Aperi Vino. De officiële opening voor het publiek is gepland voor dinsdag 3 mei 2015. Met een gloednieuwe grote oven worden lekkere Italiaanse pastagerechten bereid. Speciaal voor de zaak zijn de éénmeterpizza’s, waaraan door meerdere eters kan worden gesmuld.

https://www.facebook.com/BuonEatalia-434549320073774