Giovani Oosters Belgisch Kampioen Hindernissenloop 2022

Standaard

Uitbater van onder andere de Rendez-vous in Wimmertingen en Het Smaaksalon in Hasselt, Giovani Oosters, is erg actief in het beoefenen van uithoudingssporten en lopen. Zo heeft hij deelgenomen op 19 juni 2022 aan het BK Obstacle Course Racing of Hindernissenloop 2022. De race is voor hem heel goed verlopen, want hij werd primus in zijn leeftijdscategorie en elfde in de algemene rangschikking. Een gelukkige Oosters mag zich nu volop voorbereiden op het volgend WK OCR in Vermont in de Verenigde Staten. Proficiat Giovani!

Vous Lé Vous Hasselt heeft nieuwe ontspanningsruimte in arrangementsaanbod

Standaard

Giovani Oosters, onlangs nog in het nieuws tijdens het aspergesteken met boerentrots in zijn achterhoofd en met apentrotsheid in de media heeft zijn tuin van Boutique Hotel Vous Lé Vous in de Wimmertingenstraat 76 in Wimmertingen bij Hasselt heraangelegd met een nieuwe ontspanningsruimte voor hotelgasten en arrangementsnemers aan de rand van de waterplas.  

Giovani Oosters runt naast Het Smaaksalon langs Toerisme Hasselt ook De Smaakfabriek met hoofdzakelijk gerechten van plaatselijke producten op de menukaart in de gerestaureerde Stroopfabriek in Borgloon, waar hij een bezoek aan het museum rond Limburgs fruit zoals peren kan doen eindigen in een totaalbeleving.

Daarnaast blijft de ambitieuze chefkok werken aan zijn conditie met uithoudingssport te beoefenen tegen het maniakale aan. “Ik kan goed plannen en taken slim derigeren en dat maakt dat ik kan werken aan mijn fysiek,” is zijn antwoord op onze vraag, hoe hij dat allemaal kan combineren.

Arrangementen en last minutes vind je steeds op http://www.vouslevous.be.

Op Facebook kan je voortaan hier ook een etentje boeken.

https://www.facebook.com/Vous-L%C3%A9-Vous-140250056040366

Giovani Oosters opent op 2 april 2019 Smaakfabriek in Borgloon

Standaard

giovani oosters

Na het Smaaksalon Hasselt en Vous Lé Vous Wimmertingen gaat Hasseltse keukenpiet-doet-al Giovani Oosters vanaf 2 april 2019 de concessie van de Smaakfabriek beneden in de gerestaureerde Stroopfabriek in Borgloon runnen.

Je kan er terecht voor lekkere gerechten met stroop en biologische ingrediënten uit eigen streek. De rest van de Stroopfabriek wordt ingericht voor stroopbeleving met onder andere een sociale werkplaats, waar Bleus ambachtelijke stroop zal maken.

Giovani Oosters & Xander Hermans presenteren pop-up Wafl-concept in tussen 15 augustus 2018 en 28 november 2018 in C-Mine Genk

Standaard

In het kader van de rondreizende expo van Amerikaans regisseur Tim Burton presenteren Giovani Oosters en Xander Hermans wafels met lekkere ingrediënten voor hun Wafl-concept tussen 15 augustus 2018 en 28 november 2018 in het Tim Burtoncafé in C-Mine Genk.

“Aangezien het hier gaat om een bekende over de hele wereld rondreizende tentoonstelling van filmmaker Tim Burton met een internationale aantrekkingskracht van bezoekers binnen de Euregio en daarbuiten, verwachten we een massale toeloop van verschillende nationaliteiten die ook het gastronomische aspect kunnen meepikken. Zo kunnen we zelfs internationale promotie voeren voor ons Wafl-concept”, zegt Giovani Oosters zelfverzekerd, die trouwens zijn Smaaksalon met Smaakwinkel trouw blijft.

Van Superman naar Spiderman is voor Giovani Oosters maar kleine overstap

Standaard

spiderman

Hasselts keukenpiet Giovani Oosters blijft verbazen op Instagram. De kerel kan goed zijn fantasie omzetten in realiteit. Van de week hadden we het over zijn figuur als Superman met zijn wafelijzer aan de hand voor de winkel van Wafl.be in Hasselt, echter zonder Supermanoutfit. Hij was gewoon aan het repeteren voor zijn rol, mocht hij opgeroepen worden door Hollywood. Vandaag geeft hij een vertoning, hoe het zou voelen om Spiderman te zijn tijdens een klimpartij. Ook voor die rol doet hij alles om toch maar in het oog te blijven van de producers en regisseurs in Hollywood. Toch blijft hij naast zijn trainingen nog actief in Het Smaaksalon en Voulez lé Vous in Hasselt. Maar alleszins Giovani droomt van een filmcarrière! Dat staat vast!

Giovani Oosters probeert te vliegen zoals Superman

Standaard

superman giovani

Keukenpiet Giovani Oosters van Het Smaaksalon en Vous Lé Vous Hasselt wil vanalles uitproberen. Voor de etalage van Wafl.be in de Hasseltse Maastrichterstraat kreeg hij een summiem ideetje. Hij wou namelijk eens graag voor even Superman Giovani zijn. En wat deed hij? Giovani probeerde met een wafelijzer in de hand en een vuist naar voor snelheid te halen om net als Superman het luchtruim te kiezen. Helaas gooide de te grote zwaartekracht roet in het eten, waardoor Giovani toch maar met beide voetjes op de grond is gebleven. Dat is uiteraard wel het beste, anders moet hij dringend een afspraak maken bij de psychiater.

Wafle wint mediacampagne van 15.000 euro in Metro Time

Standaard

Op dinsdag 19 december 2017 wonnen Giovani Oosters en Xander Hermans met hun Wafl-concept 15.000 euro voor een mediacampagne in Metro Time als publieksprijs van de Bizidee Editie 2017, één winnaars van de Ondernemingsplanwedstrijd 2017. Drie jaar geleden rijpte het idee bij Giovani Oosters om gebakken wafels te verkopen met verschillend hartig en zoet beleg. Zijn jeugdvriend Xander Hermans sprak hij aan en die sprong meteen enthousiast op de kar. Samen hebben ze de pop-up Wafl.be uitgebaat en nu is Hasselt aan de beurt in de pop-up Food & Design Market tot eind januari 2018 in het pand van de voormalige United Brands in de Maastrichterstraat. “Daar verkopen we acht smaken van vulling tussen onze wafels en wafels met beleg van witloof, ham en kaas is de lievelingskost van de klanten”, aldus Oosters, die nog nieuwe verrassende smaken achter de hand houdt. “We hebben nog geen intentie om een vaste zaak op te starten, maar houden ons bezig met belegde wafels te maken op verplaatsing op feestjes en andere evenementen. Wel denken we er hard aan om met onze wafels rond te trekken in een foodtruck”, vult hij aan. Alleszins kan je de lekkere Wafls proeven in de pop-up Food & Design Market.

https://www.facebook.com/wafl.be

Smaaksalon Hasselt serveert 2 maanden lang ontbijtbuffet met streekproducten aan 15 euro voor 2 personen, waarbij eentje gratis mag ontbijten

Standaard

giovani oosters

Giovani Oosters krijgt een contractverlenging van 9 jaar voor de verdere uitbating van Het Smaaksalon en De Smaakwinkel in Huis de Corswarem in Hasselt en voert ontbijtbuffetten met streekproducten in met vervroegde ochtendopening tijdens weekdagen en gereserveerde avonddiners voor groepen vanaf 20 personen. 

“Zo is Het Smaaksalon in de weekdagen, behalve op sluitingsdag woensdag, al open vanaf 8u30 en presenteren we lekkere ontbijten, liefst met reservatie. Gestart wordt op maandag 2 oktober 2017 om gedurende twee maanden lang te genieten van een heerlijk ontbijtbuffet met streekproducten aan 15 euro voor 2 personen voor deze actie – dus 1 betaalt voor 2. Anders kost een ontbijt 15 euro per persoon”, zegt hij.  Tijdens de weekdagen is er telkens vanaf 15u30 een uurtje high tea met gratis gebak gepland en sluit de zaak telkens om 16u30.

“’s Zaterdags zijn we open tussen 9u en middernacht en kan iedereen komen eten met ’s avonds live muziek, één keer per maand jazz en de andere keren piano, op de achtergrond. ’s Zondags openen we vanaf 10u en sluiten om 17u”. Ook nieuw is dat groepen vanaf 20 personen kunnen reserveren voor een avonddiner tijdens de weekdagen. “Verder staat ook een vernieuwing van het terras op de planning. De Smaakwinkel krijgt een uitbreiding van het aanbod van Limburgse streekproducten”, besluit hij, veel verwachtend van de nieuwe ontbijtformule. De avonden Tast of Swing van Marc Brillouet en de sessie van Uitgelezen blijven behouden.

http://www.smaaksalon.be

Lekker Lokaal met kookdemo van Giovani Oosters op 24 september 2017 in Zutendaal

Standaard

lekker lokaal zutendaal 2017

In de bioboerderij ’t Gebroek in de Zuidbroekstraat 11 in Zutendaal vindt op zondag 24 september 2017 tussen 11 en 18u de biomarkt Lekker Lokaal plaats. Ecologie, duurzame landbouw, biologische voeding, streekproducten, oude ambachten en gebruiken staan die dag centraal. In het ruime aanbod is de kookdemonstratie van Giovani Oosters van Het Smaaksalon nieuw. De toegang is gratis.

Fons, Valentine, Elsa en Marie zijn gintelgen van familie Kroost NV in juli 2017 in Gintonicshop Hasselt

Standaard

Naast de nieuwe Alkkemist Gin rechtstreeks geïmporteerd uit Spanje aan 47,50 euro, pas binnengekomen op 4 juli 2017, vestigt de Gintonicshop in de Hasseltse Dorpsstraat ook de hele maand aandacht aan gintelgen Fons, Valentine, Elsa en Marie van de familie Kroost NV, waar Giovani Oosters een smaakmaker is. Fons is een kruidige, stevige gin. Elsa is ideaal als zomers aperitief met de vele citrustoetsen. Valentine komt zacht maar toch pittig over. Marie is de enige Hasseltse gin van de familie.  Bij aankoop van een fles naar keuze krijg je er gratis de bijpassende Fever Treetonic bij. Als kers op de taart is er ook een meet & greet met Giovani Oosters op 29 juli 2017 tussen 13 en 14u in de Gintonicshop.

https://www.facebook.com/Gintonicshop-Hasselt-484769135014680