Restaurant Kookpunt Hasselt bestaat 20 jaar en dat wordt gevierd

Standaard

Restaurant ’t Kookpunt in het Hemelrijk in Hasselt bestaat dit jaar 20 jaar en dat wordt gevierd met een cadeautje aan hun klanten. 

“Wij schenken een waardebon van 10% van het gespendeerde bedrag, te gebruiken bij het volgende bezoek en blijft 2 maanden geldig,” aldus horecahouder Peter Nysten. 

’t Kookpunt is echter nog geen 20 jaar gevestigd in het Hemelrijk. “Wij zijn begonnen in 1999 in de Persoonstraat, in het pand waar momenteel L’Entrée nog is gehuisvest.  Omdat het daar te klein was geworden, zijn we in 2006 verhuisd naar het grotere gebouw in het Hemelrijk, grenzend aan het Kadettenpleintje met daar ook een gezellig terras.”

http://www.kookpunt.be

Kommilfoo Hasselt is gesloten tot 16 november 2019 wegens geluidsoverlast

Standaard

kommelfoo

Kommilfoo in het Hasseltse Hemelrijk is na meerdere klachten van de buren wegens geluidsoverlast gesloten op politiebevel voor één maand, tot 16 november 2019. Naar verluidt stelde de politie 35 pv’s op in 6 weken tijd sinds de opening.

In het verhoor met het stadsbestuur en politie verweerde de zaakvoerder zich door te stellen dat het pand volledig geluidswerend is met isolatiemateriaal, die nog op 29 september 2019 werd aangepast. In het verweer kwam ook boven dat de zaakvoerder vasthield aan het feit dat het geregistreerde geluid niet meer dan 85 decibel was.

Er zouden plannen bestaan voor het bouwen van een nachtsas, maar de vergunning hiervoor moet nog worden aangevraagd. Nieuwe geluidswerende gordijnen zijn aangevraagd en de bassen werden afgesteld. De uitbater wenst niet op deze manier de exploitatie verder te zetten.

De burgemeester maakte duidelijk dat voor de uitbating van een discotheek een vergunningsaanvraag moet gebeuren. Hij kondigt ook aan dat een maatregel genomen werd (1 maand sluiting) en in die tijd nagedacht kan worden over de verdere uitbating.

Tenslotte besluit burgemeester Vandeput dat er nooit problemen van enige vorm van overlast zijn geweest door de horezaken in het Hemelrijk.

We zijn benieuwd of de zaakvoerder gaat doordoen.

Entrepot del Tartufo Hasselt laat klanten menukeuze maken via krijtbord aan tafel

Standaard

Sinds 1 november 2018 is restaurant Entrepot del Tartufo geopend in het Hasselts Hemelrijk. Olivier Daenen staat in voor de bediening en keukenchef is Nico Salvatore, die zijn culinaire strepen in de Italiaanse keuken heeft verdiend in de afgebrande Mario’s Trattoria aan de Weg op As in Genk. Witte en zwarte truffels staan centraal in de gerechten, die de klanten kunnen kiezen en aanduiden via een krijtbord aan tafel, een originele manier van presentatie naast de papieren menukaart uiteraard. 

“Momenteel kunnen de klanten kiezen voor een gerecht met veel wild en champignons in de dagelijkse suggestielijst, ook voor lekkere gerechten met duurdere witte truffels die vooral nu worden gevonden door speurhonden in het Italiaanse Alba en het Zuid-Franse Perpignan of van de vaste gerechten van anti-pasta-, pasta-, vlees en visgerechten, dikwijls voorzien van zwarte truffels die vooral in de zomer en winter worden gedolven in uiteenlopende kwaliteiten,” legt Olivier ons even uit. Later volgen meer suggesties.

In Entrepot del Tartufo, waar een nieuwe ijzeren minder steile trap naar boven, nieuw meubilair en verlichting, nieuwe buitenramen, dezelfde vloer en toog en muren met nieuwe keuken aanwezig zijn, worden Italiaanse wijnen en drie cocktails op ’t vat – Negroni, Martinez en Manhattan – ook geserveerd. Koffie komt van een kleine ambachtelijke Italiaanse koffiebrander, van de broer van Nico Salvatore Giovanni Salvatore, en heet Caffé Giesse. 

“En wie graag nog een sigaartje rookt, kan zich naarboven begeven, naar de rookkamer met afzuiging en muziek om zich optimaal te kunnen toeleggen op het genot. De toiletten zijn eveneens boven en het restaurant telt 38 zitplaatsen in een inrichting van Bureau B in Genk,” besluit Olivier. Aan een straatterras in de zomer wordt gewerkt.

Lunchen en dineren kan je dagelijks tussen 12 en 14u en 18 en 22u, behalve ’s zaterdags enkel tussen 18 en 22u. Sluitingsdagen zijn dinsdag en woensdag. Reserveren kan hier

https://www.entrepotdeltartufo.com

https://www.facebook.com/entrepotdeltartufo

Entrepot del Tartufo Hasselt opent op 1 november 2018

Standaard

Olivier Daenen opent op 1 november 2018 Entrepot del Tartufo in het Hemelrijk 22 in Hasselt na lange herinrichtingswerken. Er is nieuw raamwerk, meubilair en keuken. De ingang is nu verplaatst naar de zijpoort. Italiaanse gerechten met truffels staan er centraal. Lunchen en dineren kan je dagelijks tussen 12 en 14u en 18 en 22u, behalve ’s zaterdags enkel tussen 18 en 22u. Sluitingsdagen zijn dinsdag en woensdag. Reserveren kan hier

https://www.entrepotdeltartufo.com

https://www.facebook.com/entrepotdeltartufo

Er wordt hard gewerkt in Entrepot del Tartufo en Ronnièva in Hasselt

Standaard

De deuren en ramen aan de voorgevel van het Italiaans restaurant Entrepot del Tartufo in uitbating van Olivier Daenen in het Hemelrijk en aan bar met co-working spaces Ronnièva in exploitatie van Charlotte Pizzitilo en Lobke Meykens in de Persoonstraat in Hasselt moeten worden vervangen. De opening van Entrepot del Tartufo is voorzien rond de Jeneverfeesten, die van Ronnièva in de loop van december 2018.

Entrepot Hasselt wordt Entrepot del Tartufo en opent rond Jeneverfeesten 2018

Standaard

entrepot del tatufo

Olivier Daenen (25) gaat de Entrepot del Tartufo runnen in de opgefriste maar nog steeds authentiek restaurant Entrepot in het Hasseltse Hemelrijk. Het wordt een restaurant met truffelgerechten volgens de Italiaanse keuken en opent rond de Jeneverfeesten 2018. Terwij Olivier zich bezighoudt met de bediening staat een ervaren Italiaanse kok paraat in de keuken om de lekkerste truffelgerechten te maken.

De grootvader van Olivier Daenen was René Schreurs, die al voor WO2 in hetzelfde pand eau de Cologne maakte en deze verkocht in zijn winkel langs de Luikersteenweg. Hij lag ook aan de basis van het ontstaan van de groothandeldrogisterij Commerciale der Haarkappers langs de Gouverneur Verwilghensingel in Hasselt, waar coiffeurs en coiffeuses terecht kunnen voor de aankoop van hun producten, ook gekend als Group Schreurs.