Het team van In De Kleine Hal in de Maastrichterstraat in Hasselt is op 20 november 2022 naar Flanders Expo getrokken om de sfeer en nieuwe ideeën voor hun zaak op te snuiven op de jaarlijkse Horecabeurs. Lexie en groep genoten samen van een goed gevuld bierglas. We zijn benieuwd, welke nieuwigheden allemaal In De Kleine Hal zullen worden geïntroduceerd.
Veel cafés hebben voor hun rokers aparte rookruimtes en zelfs buitententjes voorzien. Café ’t Zonnehof in de Heuvenstraat 8 in Zonhoven pakt uit met een douchecabine voor rokers in de zaak.
Volgens www.zonhoven.nu was dit een idee van uitbaatster Nadine Ramaekers.
Zij liet een hypermoderne rokerscabine in de zaak installeren.
De constructie trekt fel op een douchecabine, een vernuftig systeem voorgesteld op de Horecabeurs.
Roker en niet-rokers worden zo strikt gescheiden van elkaar, zo de wet het wil.
foto de egel
Mongozo Premium Pilsener is een pilsbiertje van de brouwerij Hugyhe uit Melle en is door een vijfkoppige jury unaniem op de Horecabeurs uitverkozen tot de beste Belgische pils. Het Mongozabier wordt geschonken in De Egel op de Zuivelmarkt en verkocht in de Wereldwinkel in de Dorpsstraat.
Het is een wereldprimeur dat een pilsbier een fairtradelabel krijgt toegewezen, met een biologische en glutenvrije kwaliteit, gebrouwd door Hugyhe uit Melle.
Een vijfkoppige jury op de Horecabeurs beoordeelde zes bieren op smaak, schuimkraag en geur. Mongozo Premium Pilsener klopte dan ook concurrenten Stella Artois, Maes, Jupiler, Vedett en de biologische pils Leireken Lager in de beoordelin
de smaak van de horeca 