Patrick Leman maakt wekelijks overuren voor Afterbar vanaf 15 oktober 2017 in The Lord Hasselt

Standaard

Vanaf zondag 15 oktober 2017 presenteert Patrick Leman wekelijks tussen 5 en 12u Afterbar in Club The Lord in Rapertingen.

Advertenties

De Vork van Luc Bellings Hasselt opent op 11 augustus 2017

Standaard

vork van luc bellings

In het pand van de voormalige Marjac aan de Luikersteenweg in Rapertingen opent Luc Bellings op vrijdag 11 augustus 2017 zijn nieuwe zaak De Vork van Luc Bellings. Het is geen frituur of brasserie, maar gewoon een restaurant met topgastronomie met de gekende kookstijl van de chef himself in een volledig nieuw interieur. Reserveren kan je hier.

http://www.lucbellings.be

“Distilleerketel van Stokerij Vanderlinden heet Henri”

Standaard

Meer dan een eeuw nadat zijn familienaam een punt zette achter de
brouwerij bevat de hoeve van Olivier Vanderlinden op de Luikersteenweg
264 te Hasselt opnieuw een ketelinstallatie en stookruimte. Als
commandeur van de Confrérie van de Hasseltse Jenever wil ik mijn
kennis delen met anderen en individuele participatie opnieuw mogelijk
maken. De distillatie van zijn eigen moutwijn geeft karakter aan drie
nieuwe jenevers en één gin.

De passie naar het authentieke product gaat vóór op massaproductie. Zo
biedt Stokerij Vanderlinden via een open-source platform elke
participant de mogelijkheid om zijn eigen beslag bij de stokerij te
distilleren, alsook de productie van eigen gedistilleerde dranken en
jenever-cocktails.

Het  was  een gemakkelijke keuze om de distilleerketel bij het dopsel
zijn definitieve naam te geven.  Ik nodig dan ook de gouverneur en de
schepenen en de Groot-Kanselier van de Confrerie van de Hasseltse
Jenever uit om de distilleerketel te dopen en de hem voortaan aan te
spreken als Henri, een vermelding naar mijn grootvader – Henri
Vanderlinden.

Stokerij Vanderlinden of de Stokerij der Hasseltse Echtheid is een
nieuwe innovatieve start-up waarbij meerdere partijen streven naar één
doel: de Hasseltse jenevertraditie in ere houden door ze waardig verder
te zetten. Volg deze reis van de Rebelse Echtheid op Facebook.

https://www.facebook.com/stokerijvanderlinden

Foto’s Facebook

Hasseltse Stokerij Vanderlinden ingehuldigd door genodigden

Standaard

Onder het motto Stokerij des Hasseltse Echtheid huldigde stoker en distillateur, Olivier Vanderlinden, samen met genodigden en in gezelschap van schepen Mondelaers, gouverneur Reynders en de Confrerie van de Hasseltse Jenever zijn nieuwe stookinstallatie in op zaterdag 23 juni 2017 op de Luikersteenweg 264 in Hasselt in. “Nog iets meer dan 100 dagen heeft Olivier Vanderlinden nog om zijn eerste distillaten voor de Jeneverfeesten te produceren voor verkoop, via een eigen authentiek productieproces van graan tot borrel met een vervaardiging van 1000 liter gisting per distilleerdag en ook met eigen moutwijn, goed voor de smaak van jonge jenever, jonge fruitjenevers en gin”, zegt de stoker.

De Hasseltse jenevertraditie van jeneverproductie wordt door de inhuldiging van deze distillerie nieuw leven in geblazen en gegarandeerd in zijn waardigheid in een oude familiehoeve. “Stokerij Vanderlinden is een innovatieve start-upstokerij met een open-source, wat betekent dat elke participant zijn beslag naar eigen smaak kan distilleren. Eveneens kan je er je te distilleren likeur, jenever of gin naar bestellen op voorhand”, voegt hij eraan toe. Olivier Vanderlinden is eigenaar en ontwerper van de Stokerij des Hasseltse Echtheid en neemt de algemene leiding in handen.

“Een speciaal woordje van dank gaat ongetwijfeld naar studenten Junior Consults van de UHasselt en The Cube van de PXL voor hun voorafgaand marktonderzoek en crowdfundingcampagne ter ondersteuning van dit innovatief platform. Dank ook voor de opleiding Agro- en biotechnologie van de PXL voor de optimalisatie van de verschillende voedingsmiddelentechnologie voor het distilleerproces. Tenslotte zullen alle distillaten eerst de goedkeuring op smaak krijgen van de leden van de Confrerie van de Hasseltse Jenever”, rondt hij af.

En nu aftellen voor de eerste resultaten van Stokerij Vanderlinden uit de distilleerkolom van 350 liter: jonge graanjenever, een gin en een tweetal fruitjenevers, waaronder citroen & appel plus appel & kers.

http://www.stokerijvanderlinden.be

https://www.facebook.com/stokerijvanderlinden

Foto’s Facebook

Try-out afterbar op 20 op 21 mei 2017 bij Club The Lord Hasselt

Standaard

Een afterbar met deejay Domenico net uit Ibiza & gasten staat NA de clubavond op 20 mei 2017 tussen 9 en 5u gepland TUSSEN 5 en 12u als try-out bij Club The Lord langs de Luikersteenweg 338 in Hasselt. Bij succes zal Patrick Leman deze afterbar 1 of 2 keer per maand herhalen. Be there!

Pand Club The Lord Hasselt heeft akelige voorgeschiedenis

Standaard

the lord 20

In Het Belang van Limburg van 22 september 1937 op pagina 2 staat op http://www.hasel.be een akelig verhaal van een herbergier, die zelf met een scheermesje zijn hoofd afsneed in het pand van huidige Club The Lord langs de Luikersteenweg 338 in Rapertingen.

“Wanhoopsdaad. — Maandag werd het gehucht Rapertingen gelegen ten Zuiden van Hasselt door een ijselijk gebeuren in opschudding gebracht. De genaamde Baerts, Arthur oud 42 Jaar, gehuwd en vader van één kind baat langs den steenweg Hasselt-Tongeren aldaar, een drankgelegenheid uit. Naar aanvankelijk nog met klanten in zijn inrichting gepraat te hebben, begaf hij zich naar zijn slaapkamer. Plots hoorde men een fellen slag waarop men zich naar boven spoedde. Hier stond men voor een ijselijk schouwspel. De man had zich namelijk bij middel van een scheermes letterlijk het hoofd afgesneden. Men vermoedt dat de ongelukkige nog steeds onder den indruk was van en verkeersongeluk waaraan zijn kind enkele dagen geleden als bij wonder ontsnapt was. Het parket is Dinsdag ter plaatse afgestapt.”

http://www.hasel.be

Foto Hasel.be

Nieuw leven voor Stokerij Vanderlinden in Hasselt na meer dan eeuw afwezigheid

Standaard

In de familiehoeve op de Luikersteenweg 264 in Hasselt is Olivier Vanderlinden als commandeur van de Confrérie van de Hasseltse Jenever volop bezig met de bouw van een nieuwe ketelinstallatie en stookruimte in de oude stallen voor een nieuwe distillerie, naast die van het Jenevermuseum, Het Stookkot en Wissels. Het wordt een distillerie van korrel tot borrel met een authentiek productieproces en een eigen productie van moutwijn. Via een open-sourceplatform heeft elke participant de mogelijkheid om zijn eigen beslag bij de stokerij te distilleren, alsook de productie van eigen gedistilleerde dranken en jenever-cocktails.

In mei 2017 wordt de koperen distilleerketel van 350 liter geïnstalleerd (goed voor 200 à 250 liter op graan gegiste alcohol per jaar), waarna Olivier zo vlug mogelijke jonge graanjenever, een gin en een tweetal fruitjenevers: citroen & appel plus appel & kers te distilleren. Zo wordt de traditie van de brouwersfamilie Vanderlinden sinds de stopzetting van de activiteit in 1904 opnieuw leven ingeblazen. Immers sinds 1886 was de familie actief met de verkoop van hun drank in de Minderbroedersstraat 11 en later 17.

Studenten van UHasselt en PXL ondersteunen innovatief open-sourceplatform via voorafgaand marktonderzoek en een crowdfunding campagne. Verder ondersteunt de opleiding Agro- en biotechnologie van de hogeschool PXL (departement TECH) het brouwproces, door de verschillende voedingsmiddelentechnologie te verscherpen en te optimaliseren. Het uiteindelijke resultaat zal dan uiteindelijk gekeurd worden door de ‘Confrérie van de Hasseltse Jenever’. Met hun expertise maken ze deel uit van de ‘Smaakmakers des Hasseltse echtheid’ en bepalen ze de nieuwe smaken van de verschillende distillaten.

Met de Stokerij des Hasseltse Echtheid wordt de Hasseltse jenevertraditie in ere gehouden en verdergezet.

http://stokerijvanderlinden.be

https://www.facebook.com/stokerijvanderlinden

https://www.angel.me/project/stokerijvanderlinden