Peas Hasselt krijgt tweede winkel in Antwerpen

Standaard

De winkel van artisanale vegan desserts Peas van zaakvoerders Els Berx en Davy Rosniak in de Hasseltse Minderbroedersstraat krijgt in de loop van 2019 een tweede fysieke winkel met hetzelfde concept met een evengoede kwaliteit en klantenservice in Antwerpen, dankzij de succesvolle mainstream geworden plantaardige lekkernijen.

De zaakvoerders zijn bescheiden begonnen met Peas in de Notelarenstraat met vegan voeding op bestelling en afhaling. Via crowdfunding konden ze in juni 2018 hun eerste fysieke winkel openen in de Minderbroedersstraat.

Kers op de taart kwam eind december 2018 met de zege als Beste Vegan Winkel van België 2018, dat hen vleugels gaf in de verkoop van hun huisbereide vegan bites, cinnamonrolls en cupcakes. Een jaar later is Peas na de opening van hun shop in Hasselt toe aan uitbreiding naar Antwerpen en in 2020 komt er nog een derde winkel bij. Hun droom is Vlaanderen veroveren met hun populaire veganistische en gezonde levensstijl!

https://www.peashasselt.be

https://www.facebook.com/PEASHasselt

https://www.instagram.com/peas_hasselt

Foto’s Instagram

De Superette Bokrijk wordt Egt The Slow Bakery vanaf 6 april 2019

Standaard

FB_IMG_15536742966636522

De leverancier van dagelijks vers zuurdesembrood en croissants van ’s woensdag tot en met ’s zondags aan De Bakkersdochter in de Hasseltse Minderbroedersstraat, De Superette Bokrijk, verandert vanaf 6 april 2019 van naam in Egt The Slow Bakery. Hun ambachtelijk zuurdesembrood- en handgevormde croissantaanbod blijft hetzelfde, net als de leverplaatsen. Juist de websitenaam verandert.

https://egtbrood.be

Pannenkoekendag op 27 januari 2019 voor vzw De Brug Hasselt

Standaard

de brug

Op zondag 27 januari 2019 tussen 14 en 17u bakt Frieda weer lekkere pannenkoeken voor de aanwezigen tijdens de pannenkoekendag met tombola voor de werking van vzw De Brug Hasselt in de Sint-Ludovicuszaal in de Hasseltse Minderbroedersstraat 17. Wil je komen eten, gelieve dan een seintje te geven op de.brug.hasselt@telenet.be of op 011/74 07 59.

https://www.facebook.com/debrug.hasseltvzw.7

Bakkersdochter Hasselt heeft huisbereide marsepein in aanbod

Standaard

marsepein

De Bakkersdochter in de Minderbroedersstraat in Hasselt verkoopt niet alleen ambachtelijk zuurdesembrood van De Superette uit Domein Bokrijk, maar Jacques Vanderstraeten maakt nu ook lekkere huisbereide marsepein met Sinterklaas 2018 in zicht. Dagelijks wordt de voorraad bijgemaakt. Er is marsepein in vijf figuren in verschillende kleuren keurig verpakt aan 4 euro/pakje bij De Bakkersdochter.

https://www.facebook.com/bakkersdochter

Bakkerij Depaifve Hasselt promoot speculaas en mikkemannen bij Toerisme Hasselt

Standaard

depaifve

Brigitte Lenaers van warme bakker Depaifve in de Hasseltse Minderbroedersstraat was op zaterdag 6 oktober 2018 de maandelijks gastronomische gast bij Toerisme Hasselt. Zij kwam er de speculaas en mikkemannen of rozijnenbrood of krentenbrood, met liefde voor het vak volgens eigen recept gebakken door manlief Jos Depaifve, promoten en verkopen. “Sinds 2009 zijn we gehuisvest in de winkel met bakkerij in de Minderbroederstraat. Daarvoor heeft Jos als bakker bij zijn broer gewerkt bij de voormalige bakkerij Grauls in de Demerstraat, waar zijn broer ook gestopt is als bakker. Al 25 jaar bakt hij dagelijks in alle vroegte vers brood en banket. De klanten lusten het graag en komen ook terug. Daar zijn we fier op! Op onze klanten, op onze kwaliteit,” aldus Brigitte Lenaers. Van half november 2018 tot Sinterklaas 2018 bakt en verkoopt bakkerij De Depaifve ook speculaas in hartenvorm. Bakkerij Depaifve is dagelijks open tussen 7u15 en 17u45, behalve op zondag en maandag.

Paterkes Speculaas is er nu ook in Hasselt

Standaard

heilig paterke in speculaas

Tijdens hun opendeurdag op zondag 7 oktober 2018 tussen 13u30 en 19u lanceert de gemeenschap van het Franciscanenklooster in de Minderbroedersstraat in Hasselt hun Paterkes Speculaas met de afbeelding van Pater Valentinus of beter bekend als het Heilig Paterke.

De Paterkes Speculaas is gemaakt van graan van de Herkenrodeboer en fairtradesuiker van de Hasseltse Oxfam Wereldwinkel. Jacques Vanderstraeten van de Bakkersdochter zorgde voor de bakvorm en voor de ambachtelijke productie van dit Hasselts streekproduct.

Paterkes Speculaas is niet alleen te koop aan 5 euro per pakje van 5 speculaaskoeken in de nevengebouwen van het klooster, maar ook verkrijgbaar is in bakkerij Bakkersdochter ertegenover.

Marloo’s Hasselt brengt muziek in flaneerstraat

Standaard

Nu het autoverkeer – buiten taxi’s en doorlaatverkeer – elke zaterdagnamiddag wordt verbannen uit de Dorpsstraat, Minderbroedersstraat en Paardsdemerstraat in Hasselt is het er erg gezellig om te kuieren en te chillen op de terrassen in die straten.  Ook is het autovrije parcours een unieke gelegenheid voor horeca en handelaars om met iets buiten te komen. Na de wafelbakkerij van de Bakkersdochter liet Marloo’s een muzikant aan de andere kant van de straat optreden op zaterdag 14 juli 2018, niet alleen voor de plaatselijke tafelgangers, maar ook voor geïnteresseerde passanten. In de Hoogstraat wat verderop brachten twee accordeonisten de winkelsfeer erin met hun trekzakmuziek. Dat is wel iets anders dan steeds die muzikanten met gitaar en coversongs.