Keuken Goei Goesting Hasselt verdwijnt voor nieuwbouw

Standaard

goei-goesting-10

Tot en met 12 maart 2017 zijn de keuken en restaurant De Goei Goesting op de Hasseltse Zuivelmarkt geopend. Nadien wordt de keuken gesloopt voor nieuwbouw in functie van een doorsteek tussen Zuivelmarkt en Raamstraat en sluit het eethuis zijn deuren om na verbouwingen van 2,5 maand te heropenen als chique, hippe en café-bar voor jong en oud. De menukaart van De Goei Goesting wordt deels toegevoegd aan die van de Buon’ Eatalia, die ook voortaan 7/7 geopend blijft.

“Geen danstent en geen loungebar, maar wel een drankzaak, waar je ’s morgens terecht kan voor lekkere koffie of thee, vanaf 17u voor een aperitief met jazzy-loungy muziek en later op de avond voor cocktails, gins, bubbels, een lekker glas wijn of een biertje en dit met goeie, leuke swingende muziek . Deejay in het weekend”, verduidelijkt Dirk Hendrickx. De naam is nog geheim.

“L’Aperi vino krijgt 50 zitplaatsen erbij en er wordt een splinternieuwe, high-tec keuken gebouwd. De kaart van L’Aperi vino wordt daarbij ook uitgebreid met een aparte grill-kaart waarop verschillende dry-aged rundsoorten zullen pronken. Personeelsleden van de Goei Goesting worden verdeeld over L’Aperi Vino, Buon’Eatalia en de nieuwe bar”, besluit hij. Zo dragen de drie zaken van Dirk Hendrickx bij dat de Zuivelmarkt één van de hotspots in het Hasseltse uitgaansleven en door de dag is en blijft!!!

De Goei Goesting Hasselt sluit op 12 maart 2017 en wordt cocktailbar

Standaard

Meer dan 10 jaar was restaurant De Goei Goesting op de Zuivelmarkt een begrip in culinair Hasselt en op 12 maart 2017 komt daar een einde aan. De Goei Goesting scoorde ook met zijn kleine gerechten 13/20 in de Gault&Milliau-gids. Samen met de afbraak van het terras voor de herinrichting van de Zuivelmarkt sluit De Goei Goesting de deuren. Horecahouder Dirk Hendrickx wil het pand verbouwen en inrichten als cocktailbar en club in het voorste gedeelte en de ruimte voor de aanpalende L’Apéri Vino uitbreiden in het achterste gedeelte en dit  binnen twee maanden. Half mei 2017 zal je dan naast een lekkere keuken van Buon’ Eatalia – voorheen Blue Olive – en een hapje met prima wijn in de L’Apéri Vino – voorheen Dai Cugini – je horecabeleving compleet maken met de komst van de nieuwe cocktailbar en club tot in de late uurtjes, voorlopig nog naamloos. Aldus Made in Limburg.

Chocolaterie Darcis Hasselt stopt op 25 februari 2017

Standaard

Op 15 november 2014 opende chocolaterie Darcis in de Hasseltse Kapelstraat veelbelovend de deuren. Filip Biesmans (35) verkocht er macaronsmaken,  chocoladesmaken en fijne patisserie, elders ambachtelijk geproduceerd. Je kan er zelfs consumeren met een lekkere tas koffie. Maar op 25 februari 2017 is het de laatste dag, vooraleer Darcis Hasselt uit het straatbeeld verdwijnt, wegens lage rendabiliteit. “Er is een verschil tussen Vlaamse en Waalse cultuur aangaande de consumptie van macarons en fijne éclairs”, aldus HBVL. Walen zijn grotere verbruikers dan Vlamingen. Helaas dat Darcis uit het Hasselts gastronomisch aanbod verdwijnt!

Laatste dag van Crêpe à Porter Hasselt op 5 november 2016

Standaard

crepe a porter 9

Na elf maanden stoppen Dorien en Christof en dochter Fleur op zaterdag 5 november 2016 Crêpe à Porter in de Hasseltse Sint-Jozefsstraat. De verkoop van verse pannenkoeken en andere lekkernijen volstond niet om ervan te kunnen leven door de hoge huurkosten. Op zaterdag 2016 is er nog uitverkoop tegen gunstige prijzen. In februari of maart 2017 komt er zich een coiffeur of coiffeuse vestigen.

Bistro de Karakol Hasselt sluit op 30 december 2016 en wordt overgenomen

Standaard

Na 35 jaar trouwe dienst aan hun klanten trekken Valentin en Guy de deur van de Bistro de Karakol aan de Zuivelmarkt in Hasselt op 30 december 2016 definitief achter zich dicht. De zaak wordt overgenomen onder dezelfde naam door Ruben Noels. Toen de Karakol na anderhalf jaar in 1981 werd overgenomen door Valentin en Guy van de stichter, was het al vanaf dag 1 een goedlopende zaak en zo is het gebleven tot nu. Vooral de visgerechten waren een hoogvlieger bij de Karakol. Ze waren trouwe afnemers van Deltamosselen die ze dan op een lekkere simpele manier bereidden. Ook vispannetjes met een verschillende mix aan vissoorten waren er ook top. Bistro de Karakol beschikt nog steeds een authentiek interieur, toiletten en keuken uit eind jaren 70. We wensen Valentin en Guy nog veel succes in hun verdere leven!

Uilenspiegel Hasselt sluit volgende week deuren definitief

Standaard

Nog vóór de Hasseltse Jeneverfeesten op 15 en 16 oktober 2016 sluit de nostalgische kroeg Uilenspiegel aan de Hasseltse Luikerpoort definitief de deuren om plaats te ruimen voor nieuwbouw. Carine en Erwin Verlies runnen de zaak sinds 1 mei 1976 & onderzoeken plannen om elders te herbeginnen. “Aan alles komt een einde”, aldus Carine opgelucht, samen met broer Erwin op weg naar een nieuwe uitdaging. We wensen hen veel geluk!

Kletskesdag op 28 juli 2016 in café Nieuw Casterwijk Hasselt

Standaard

casterwijk café

Donderdag 28 juli 2016 is de laatste openingsdag van café Nieuw Casterwijk aan het Hasseltse Heldenplein, vooraleer de deuren definitief sluiten wegens onbetaalbare huurprijs. Vanaf 11u is iedereen er welkom om nog de laatste consumpties op te drinken tijdens kletskesdag.