Het is gekend dat begin juli 2022 brasserie De Vogelsanck in de Demerstraat in Hasselt de deuren sluit, want het wordt platgegooid. Nu is ook gekend geraakt, dat in de bouwplannen van de nieuwbouw er plaats is voorzien op het gelijkvloers en op de eerste verdieping voor een horecazaak. Daarboven komen vijf lagen appartementen. Helaas verdwijnt wel het authentieke karakter van De Vogelsanck.
Een geweigerde huurvermindering voor de ongebruikte bovenverdiepingen, andere plannen van eigenaar Alkimmo en het moeilijk renoveerbaar gebouw bestaande uit een planken en betonnen vloer, noopt de eigenaar tot sloop en nieuwbouw. Een element, dat kan worden meegenomen in de nieuwbouw, is de gietijzeren terrasconstructie, bekend als stadsgezicht. Een uniek fresco uit de 20ste eeuw van de hand van Hasselts kunstenaar Jos Damien is ook de moeite waard voor behoud.
In principe kan de verderzetting van De Vogelsanck gebeuren, maar alles hangt af van de huurprijs. Dochter Daphnee (29) is nog niet overtuigd en gaat intussen op zoek naar een ander horecapand in Hasselt om een dagzaak op te starten. Misschien is Den Uil of Augustina, ook van dezelfde eigenaar, nog in trek. Vader Guy (66) Vanstraelen denkt inmiddels aan zijn pensioen.
Voor de bewoners van het woonzorgcentrum en serviceflats in de buurt, is het wegvallen van hun Vogelsanck een harde dobber, want dan valt hun namiddagbezigheid om er koffieklets en sociaal contact te houden weg.
Ten vroegste in 2025 zijn de bouwwerken voltooid en dan pas kan er nieuwe horeca komen. Deze vaste klanten zullen andere horeca in de omgeving moeten zoeken. Jammer dat ook De Hertog in de Demerstraat al jaren gesloten is.
de smaak van de horeca 