Wijn- en lunchbar Wine in de Kapelstraat is gesloten en staat over te nemen. Het pand van de Kerkfabriek is heel goed gerenoveerd en ingericht. Geïnteresseerden voor de overname van het handelsfonds kunnen zich wenden tot Troostwijk.
wine
Selezione Prodotti Italiani presenteert Barbera d’Alba Doc Scheldbox op 17 maart 2017 tijdens tasting in Bottelarij in Wellen
Standaard
Hasselaren Steven & Nikki Cuppens – Degroote runnen SPI – Selezione Prodotti Italiani met ambachtelijke wijnbouw in het Italiaanse Piëmonte. Daarnaast baten ze er ook de B&B Opera Buffa uit. Met een voorjaarstasting op vrijdag 17 maart 2017 in de Bottelarij in Wellen stellen ze De Scheldbox met zes flessen Barbera d’Alba Doc 2015, telkens met een verschillend etiket, voor. Reserveren op http://www.spi.wine.
Het is een kwalitatieve, volle, rode wijn met veel structuur. Mooi fruit, juiste (Barbera-)zuurtjes en heerlijk lange afdronk. Combinatie van rijping op inox en cementen vaten (typisch voor de streek). Veel foodparing combinaties mogelijk (van pasta, over kaas tot rood vlees). 15,5% alcoholgehalte en bewaarcapaciteit van 5 jaren. Ze zijn gelimiteerd beschikbaar, goed voor 300 boxen van 6 flessen.
Wine Hasselt heeft nieuwe gin tonics
Standaard
Wine in de schaduw van de Virga Jessebasiliek in de Hasseltse Kapelstraat presenteert nieuwe gin tonics. Zo is er Havn Premium Gin met Bangkok met limoenblad, citroengras en gember en de puurversie met yuza ocho tonic & Havn Marseille met tijm, rozemarijn en venkel met Thomas Henry Tonic.
Wine Hasselt viert 1-jarig bestaan met favoriete wijntjes van 2016
Standaard
“Omdat we 1 jaar open zijn, serveren we vanaf vrijdag 23 december 2016 nog eens de wijntjes die de klanten en wij in 2016 het lekkerste vonden”, aldus Lode Mouchaers van wijnbar Wine in de Hasseltse Kapelstraat, die nog steeds succesvol zijn slogan ‘Every 6 weeks a theme 18 wines by the glass’ hanteert. “Nog op zoek naar een leuk en vooral lekker cadeau voor onder de kerstboom? Dan ben je bij ons aan het juiste adres voor heerlijke wijnen met coole etiketten, leerrijke boeken over wijn of een cadeaubon voor een drink of een lunch. Wine is open op maan- en donderdag tussen 11u30 en 23u & op vrij- en zaterdag tussen 11u30 en 24u & op zondag tussen 16 en 22u.
http://www.smilethereiswine.be
Wine Hasselt tijdens weekenddagen geprangd tussen geparkeerd werfverkeer
Standaard
Wijnbar Wine in de Kapelstraat in Hasselt is 2,5 maand open en wordt geconfronteerd tijdens de weekdagen door geparkeerd werfverkeer vóór hun deur voor de renovatiewerken aan de Virga Jessebasiliek. Mogelijke klanten zien nog eens niet vanop straat of Wine al dan niet geopend is. Nochtans heeft horecahouder Karla Menten met echtgenoot Lode Mouchaers een huurcontract getekend met de Kerkfabriek en forse investeringen gedaan om het onderkomen pand terug goed te maken voor zijn mooie wijnbar, echter zonder te weten dat er werken aan de basiliek aankwamen. Dat heeft de Kerkfabriek verzwegen. Graag zien zij een oplossing voor dat zichtbaarheidsconflict, hopen op bemiddeling en hebben ondertussen ook een advocaat onder de arm genomen. Bovendien hebben zij ook een aanvraag gedaan voor een vergunning van een terras op het kerkpleintje voor zijn zaak.
Na lange inrichtingswerken is wijnbar Smile There is Wine open in Hasseltse Kapelstraat
Standaard
De Hasseltse binnenstad is een wijnbar rijker: Smile There is Wine in de Kapelstraat 16 in de schaduw van de basiliek. Architecte Karla Menten en haar echtgenoot Lode Mouchaers hebben enkele maanden aan de inrichting gewerkt en sinds dinsdag 10 november 2015 is de wijnbar geopend. Naast consumptie van kwaliteitswijnen – opgedeeld per smaak (fruity, toasty of nutty) en NIET per land – en een hapje, kan je er ook koffie en andere dranken krijgen in een apart interieur. Je kan tijdens het verteer meer te weten komen over verschillende wijnen in wijnboeken. Boeken en flessen wijn worden ook verkocht om mee te nemen. Buiten sluitingsdagen zon- en maandag, is Smile There is Wine dagelijks open 12 en 22u, behalve op dins- en woensdag tot 20u.
Winefair Limburg: wijnen van topkwaliteit begin november 2013 in Lanaken
Standaard
In en rond het CC van Lanaken aan het Engelse Hof kan je tussen 1 en 4 november 2013 terecht voor Winefair Limburg, een internationale wijnbeurs met meer dan 35 standen en 500 verschillende wijnen.
Met een open communicatieve aanpak wil de organisatie het hippe drinken van wijn van heel wat kwaliteiten toegankelijker maken voor de bezoeker.
Uiteraard zijn er vele degustaties gepland, terwijl het publiek ook verwend wordt met bijhorende hapjes en leuke gadgets. Zelfs restaurants zullen uitpakken met hun wijnkaarten en menu’s.
Ook online wijnverkoop zit in de lift en wordt vertegenwoordigd door talrijke handelaars, evenals directe verkoop van wijncommercanten.
Winefair 2013 is geopend op:
- vrijdag 1 november 2013 van 19 tot 23u voor de nocturne
- zaterdag 2 november 2013 van 14 tot 22u
- Zondag 3 november 2013 van 12 tot 20u
- Maandag 4 november 2013 van 10 tot 18u met een speciale horecadag
Toegangsprijs:
- een dagticket voor 10 euro met degustatieglas en beurscatalogus inbegrepen
- 25 euro voor nocturne inclusief walking dinner
Inschrijvingen voor standhouders en inkomtickets kunnen hier.
It’s Wine O’Clock opent vanaf augustus 2013 deuren in Schrijnwerkersstraat
Standaard
Onder de voorlopige werktitel It’s Wine O’Clock openen Linde Jorissen en Peter Tholen vanaf begin augustus 2013 hun nieuwe wijnbar in de Schrijnwerkersstraat.
“Het is de bedoeling dat we in ons eigen ontworpen inrichting gezelligheid laten troef zijn met het aanbod van heel wat wereldwijnen al dan niet met een fairtradegehalte, gecombineerd met een hapje zoals kaas en Italiaanse salami”, zegt leerkracht Linde, die speciaal een jaar loopbaanonderbreking neemt om een levensdroom te verwezenlijken.
It’s Wine O’Clock klinkt ook mooi als zaaknaam, “maar daar moet je nog wat op wachten, want die maken we wat later bekend”, zegt Peter in zijn strategisch opzet.
Momenteel wordt druk gewerkt aan de inrichting voor de opening begin augustus 2013.
Men zegge het voort!
Limburg boven op Antwerp Wine Event 2012
StandaardVoor het eerst in het 14-jarig bestaan van het GaultMillaut Antwerp Wine Event werd een vrouw verkozen tot Beste Sommelier.
Die eer viel de 27-jarige Jennifer Silvius van het Genks restaurant Kristalijn te beurt.
Ook Toni Etneo uit Zonhoven mocht zich gelukkig prijzen met zijn wijnzaak, want hij werd verkozen tot Beste Wijnhandel 2012.
Proficiat aan de winnaars!
de smaak van de horeca 