Wim Demunter wordt de uitbater van brasserie ’t Borrelmenneke in het voormalige streetfoodrestaurant Thai langs In De Kleine Hal in de schaduw van de kathedraal in Hasselt. Hij mikt voor de opening op eind januari 2023. Op de menukaart staan de betere brasseriegerechten en dranken. Decoratie en design verwijzend naar het rijke jeneververleden van Hasselt krijgen een plaats in de inrichting van ’t Borrelmenneke. Binnen zijn 25 zitplaatsen, op een zomerterras aan de straatkant 20. Wim Demunter is momenteel nog kok in de keuken van de Drugstore. Voorheen heeft hij 16 jaar als kok gewerkt in The Century Hasselt.
de smaak van de horeca 
Heel veel succes Wim op deze mooie locatie!
Het Dewaele Vastgoedteam 😉
LikeLike