Unesco erkent Belgische biercultuur als immaterieel cultureel erfgoed

Standaard

Een opsteker van formaat vernamen we op woensdagochtend 30 november 2016. De Unesco heft de Belgische biercultuur erkend als immatirieel cultureel werelderfgoed. Die titel is zeker een hele eer en genoegdoening voor de vele lokale brouwers van meer dan 1500 speciale bieren en de horeca in de drie Belgische gemeenschappen. Het proces van erkenning en toevoeging aan de lijst is in gang gezet in 2014.

Verder staan nog de Heilig-Bloedprocessie in Brugge, het carnaval van Binche, de processionele reuzen, de kunst van de valkerij, het carnaval van Aalst, het Jaartallenleven in Leuven, de Houtem Jaarmarkt, het Krakelingenfeest, de Tonnekesbrand van Geraardsbergen en het garnaalvissen te paard in Oostduinkerke op de lijst van immateriele cultureel erfgoed.

Laten we daarop ene drinken, maar met mate!

Spijshuis Schoofs Hasselt verwelkomt ook nieuwsgierigen om sociale cohesie uit te bouwen

Standaard

bamstat-spijshuis-schoofs-1

Op woensdag 30 november 2016 tussen 9 en 18u verwacht Spijshuis Schoofs op het Hasseltse Stationsplein enthousiaste vrijwilligers voor deelname aan klusjesdag om de laatste loodjes van de afwerking voor de heropening op maandag 5 december 2016 te helpen dragen. Maar Yousra Rifi ziet het iets groter en verwelkomt ook nieuwsgierigen – ook erna – om een sterke sociale band en samenhang te creëren, want dat is zeer belangrijk voor deze opkomende Hasseltse stationsbuurt na jarenlange verloedering. Iedereen is van harte welkom!

Glühweinjenever nu ook te koop op webshop

Standaard

De nieuwste telg van Giovani Oosters is de glühjenever en die was al te koop in onder andere de Smaakwinkel aan het Hasseltse Smaaksalon. Voortaan kan je de glühjenever bestellen op de webshop https://storesquare.be/winkel/smaakwinkel/product/jenever-streekproducten en twee dagen later wordt de bestelling aan huis geleverd. Andere jeneverstreekproducten zitten ook in het aanbod van de Smaakwinkel.

Glühjenever, een drank op basis van jenever met een laag alcohol percentage, wordt zoals de naam al verraadt warm gedronken. Een elegante neus en een zalige afdronk. Kruidigheid van de specerijen, frisheid van de citrus en een licht bittertje zorgen voor een nieuwe smaak die zijn gelijke niet kent. Glühjenever wordt warm gedronken met de koffie, op een frisse herfst- of winterdag als digestief of gezellig op een kerstmarkt. Gewoon opwarmen in de micro zonder te laten koken en eenvoudig warm te houden in een percolator of glühwein ketel.

https://desmaakvandehoreca.wordpress.com/2016/10/16/giovani-oosters-wil-internationaal-doorbreken-met-zijn-nieuwe-gluhjenever

Spijshuis Schoofs Hasselt organiseert klusjesdag voor iedereen op 30 november 2016

Standaard

bamstat spijshuis schoofs

Buren en iedereen die graag een handje toesteekt voor de laatste klusjeswerken voor de heropening op 5 december 2016 van Spijshuis Schoofs op het Hasseltse Stationsplein, zijn er op woensdag 30 november 2016 tussen 9 en 18u om mee te helpen aan de finale afwerking. Opzet van initiatiefneemster Yousra Rifi is om de sociale cohesie in de buurt en met de bezoekers te versterken. Na afloop worden tafels tegen elkaar geschoven en trakteert Yousra de aanwezigen met een biologisch aanschuifbuffet.

Duni-lampjes vervangen theelichtjes in Brasserie de Gerlache Hasselt

Standaard

Eén van de vele nieuwigheden op de Gentse Horecabeurs van vorig weekend waren zeker de Duni-lampjes ter vervanging van theelichtjes. Brasserie de Gerlache aan het Hasseltse Jessaziekenhuis gebruikt ze al en ze zijn er zeer tevreden over. Gedaan met die vervelende en vervuilende theelichtjes op de tafels. Voortaan kunnen Duni-lampjes de gezelligheid brengen al dan niet in flikkerende toestand met een keuze uit 12 kleuren, op afstand bedienbaar en instelbaar. ’s Nachts worden ze in laders van 12 lampjes opgeladen om 10 à 12 uren de volgende dag te branden. Het personeel heeft er al een leuke naam voor bedacht: kabouterpiemels. 

http://www.brasseriedegerlache.be

https://www.facebook.com/Brasserie-de-Gerlache-285953918403414

http://www.duni.com