Op maandag 24 november 2014 verscheen de Michelingids 2015 met dit keer twee Limburgse restaurants. Absolute koplopers in de Limburgse gastronomie blijven de restaurants Aan Tafel van Luc Bellings in Hasselt en De Slagmolen in Opglabbeek met elk twee sterren.
Restauants JER en Vous lé Vous in Hasselt, De Kristalijn in Genk, La Source in Neerharen bij Lanaken, Magis en De Mijlpaal in Tongeren, Innesto in Houthalen-Helchteren & Hostellerie Vivendum in Dilsen-Stokkem mogen pronken met één ster.
Op zaterdag 2 maart 2013 vindt de zesde Nacht van de Vlaamse Televisiesterren plaats in de Ethias Arena in Hasselt. Tot en met dinsdag 12 februari 2013 kan kijkend Vlaanderen hun vier favoriete televisieprogramma’s en televisiepersoonlijkheden hier online aanduiden.
Tijdens een overweldigende liveshow en in aanwezigheid van voltallig Bekend Vlaanderen die ook maar iets te maken hebben met de Vlaamse tv- en showbizzwereld, worden vijftien Sterren uitgereikt in evenveel categorieën.
De max van de avond is echter de uitreiking van de twee publieksprijzen: die voor Beste Televisieprogramma en die van de TV-persoonlijkheid.
Voor diegenen die het hele gebeuren live willen meemaken kunnen hier een vip-arrangement met exclusief diner en afterparty boeken in de Ethias Arena, waar ze worden geacht op zaterdag 2 maart 2013 om 17u aanwezig te zijn.
Michelin heeft zijn jaarlijkse sterren weer uitgedeeld. Limburg telt momenteel acht restaurants met één of twee Michelinsterren. In Hasselt behoudt restaurant Aan Tafel van Luc Bellings zijn twee sterren, terwijl restaurant Just Eat Right in de Persoonstraat 16 zijn eerste ontvangt.
Naast JER ontvingen ook De Mijlpaal in Tongeren en Innesto in Houthalen-Helchteren hun eerste ster. Aan Tafel en De Slagmolen in Opglabbeek voeren de rangschikking aan met 2 sterren.
John Weijnjes van Just Eat Right ziet wel in het begin andere klanten komen om de kwaliteit van zijn keuken te toetsen aan de Michelinster. Zeker blijft hij het vaste cliënteel trouw met zijn culinaire hoogstandjes met schotels van zowel vlees en gevogelte als vis en schaaldieren.
Een diner bij Just Eat Right kost tussen de 35 en 75 euro, inclusief drank.
Onbetaalde facturen ten bedrage van 500.000 euro zijn de aanleiding, waarom de renovatiewerken aan het voormalig glorierijke toprestaurant van Roger Souvereyns in Stevoort maar niet afraken. Openingsdatum eind 2011 wordt nu naar voren geschoven.
Sinds 2004 is Peter Willems, die in Sittard en Geleen ook MCDonaldvestigingen uitbaat, eigenaar geworden van het Scholteshof voor 1,75 miljoen.
Jarenlang heeft dit complex in verval gestaan. Met renovatiewerken wou Willems er opnieuw een prachtig toprestaurant met grote tuin, een luxueus hotel met conferentieruimte en een modern beauty- en wellnesscenter in onderbrengen dat ergens dit voorjaar zou openen.
Vonnis en 250.000 euro
Helaas strooien onbetaalde facturen van BV Exploitatie Maatschap Domein Scholteshof voor 500.000 euro aan de Torhoutse bouwheer Global Hotel Construction roet in het eten. Een vonnis van de handelsrechtbank moet hier over twee weken soelaas brengen. Maar eerst stelt de rechtbank een gerechtsdeskundige aan om deze gevraagde som te verifiëren en moet Willems inmiddels een kwart miljoen euro storten op een geblokkeerde rekening.
Ook de gesprekken met het stadsbestuur en Regionaal Landschap Limburg over het terug in ere herstellen van het domein – dat in natuurgebied ligt – met een deel van de kruidentuin in fiets- en wandelpaden, vlotten ook niet zo goed volgens Willems, waardoor de werken vertragingen oplopen.
Het Scholteshof zal er zeker mooi en prestigieus uitzien, een keer als het open is. Of bezoekjes van klanten van beperkte beurs er ook zullen worden getolereerd, blijft een vraag.
In de nieuwe Michelingids mag Luc Bellings’ restaurant Aan Tafel aan de Luikersteenweg 398 in Hasselt pronken met 2 Michelinsterren, samen met Nuance uit Duffel.
De Brugse Karmeliet en Het Hof van Cleve uit Kruishoutem vormen nog steeds de enige twee Belgische toprestaurants met drie Michelinsterren.
De prijs/kwaliteit van Belgische sterrenrestaurants gaat er ook aanzienlijk op vooruit. Immers een bezoekje aan zo’n eethuis is best betaalbaar.
Ook het aantal sterrenrestaurants in België en het Groot-Hertogdom Luxemburg is de laatste twee jaar eveneens gestegen van 104 naar 115.
de smaak van de horeca 